食品貨架在糧食安全中占有重要地位，選擇合適的食品貨架，有利于食品倉庫整齊有序、通風透氣、食品快速進出貨倉從而保證保質期等！
南京已出臺《南京市冷鏈物流發展規劃》，計劃在2013年以前重點在加工型企業、專業冷鏈運輸企業、冷鏈倉儲企業試行新的冷鏈物流標準，2015年起全市范圍內強制執行。
為配合《規劃》出臺，南京還制定了首個《食品冷鏈技術與管理規范》，對冷鏈運作流程，包括包裝、運輸、儲存、分揀、配送以及批發、零售每個環節都制定了規范的操作要求。